新谷 梨恵子( あらやりえこ )
所属・役職:株式会社農プロデュース リッツ 代表取締役
ビジネスプランナー ・ セールスアドバイザー農林水産物の加工 ・ 農林水産物や加工品のマーケティング ・ その他
専門分野の詳細
法人就農経験と農カフェ経営を活かし、生産・加工・販売を一体的に実践。規格外農産物の高付加価値化、自社加工や農家連携、ストーリー性を活かした販売手法を得意とする。商品開発、直売・農カフェ運営、女性起業支援、研修講師、新規参入支援まで現場に即した伴走型支援
①ブルーベリー農家の農カフェ起業支援、商品開発
②米粉パン屋起業支援、メニュー開発
③農福連携事業サポート
④アイスクリーム事業拡大支援
⑤サツマイモに関する販路拡大、商品開発、起業支援(焼きイモ、干しイモ、農カフェ)