所属・役職：ジャパンエナジーフード株式会社 代表取締役
ビジネスプランナー ・ プロダクトデザイナー ・ ネットアドバイザー経営管理 ・ 農林水産物や加工品の流通 ・ ブランド戦略 ・ 農林水産物や加工品のマーケティング ・ ICT、ネット販売
専門分野の詳細
・加工食品についての指導、アドバイス
・(経営管理・ブランド戦略について)BtoB取引の生産者リスクを抑えた開発と販売の戦略アドバイス
・ECサイトの構築、SNS運用(Facebook、Instagram、Twitter)
・自身の製品開発の経験を元に「生産者が損をしない」「無理をしない」開発を伝授
過去の活動実績
・平成31年4月 起業。「玄米 × 味噌シリアルバー」を開発
<支援実績>
・桑折町の桃の葉を活用した商品展開の提案
・平田村産ハバネロを活用した製品づくり
・無添加商品製造に関する相談、ECサイト運営アドバイス
・いわき市の発酵調味料 醤(ひしお)製品の販売方法・自社製造の開発方法のアドバイス、商品の方向性検討
・郡山市のブランド米「あさか舞」を使用したチョコ菓子の商品化
・郡山市米農家における高アミロースアルファ化米粉を活用した製品開発の相談受託
ほか
その他
横浜から参りますので、スケジュール調整等、多少のご不便おかけするかと思いますが、その分、都市のニーズを持ってお伺いします。
