ふくしま地域産業6次化サポートセンター

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松﨑 健太郎(まつざきけんたろう)
所属・役職:APJ株式会社 代表取締役
ビジネスプランナー ・ プロダクトデザイナー ・ セールスアドバイザー県内の農林水産物の生産 ・ 観光 ・ 農林水産物や加工品の流通 ・ 農林水産物や加工品のマーケティング ・ その他
専門分野の詳細 ・農商工連携型6次化商品開発・販売支援
・経営理念や会社の方針・戦略の作成
・自社商品ブラシュアップや看板商品開発
・創業支援や二次創業支援
・農福連携サポート
過去の活動実績 ・1975年、福島県喜多方市生まれ。会津農林高等学校食品加工科卒業後、スパリゾートハワイアンズに勤務。
・1997年に「おく屋」を創業。2009年に「株式会社おくや」として法人化・代表取締役に就任。
・2018年 個人事業「マツBOX」開業(不動産管理・コンサル業務)
・2020年4月に、「株式会社おくや」を退任し、新たに「農業法人 株式会社オクヤピーナッツジャパン」創業。認定農業者・代表取締役就任

<支援実績>
・下郷花豆パイ:下郷戸赤の花豆を使い下郷限定で販売
・南相馬野馬追カレー:南相馬いととんぼ食堂の閉鎖に伴い、南相馬の野菜・カット加工所・レトルト加工場・道の駅と全て南相馬の業者でレトルトカレーを作り、メニューで復活
・天神様ピーナッツバター:太郎庵とコラボし、会津ピーナッツと天神様をコラボし販売
資格 保護司/認定農業者
その他 ふくしまミライチャレンジプロジェクトアドバイザー/(一社)会津喜多方観光物協会 副会長 物産部会長/会津障がい者雇用促進連絡協議会 副会長